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损伤淀粉测定仪

上市日期: 2018-07-13

土耳其YUCEBAS损伤淀粉测定仪 型号Y41 面粉厂、食品厂和科研机构 检测和控制面粉质量 检测磨辊是否调节合适,如平行,磨损 烘焙厂 控制面粉的常规指标(吸水率,发酵特性,流变特性)与最终产品质量(如最终产品外表与口感) 调整面粉吸水率,提高面团产出量 检测损伤淀粉含量。如果损伤程度过高,会导致 - 吸水过多,面团过粘 - 体积变小,颜色变暗 - 饼干的密度和直径异常,表面开裂

土耳其YUCEBAS损伤淀粉测定仪 型号Y41

简便:全自动分析,无需复杂的酶

快速: 10分钟内完成检测

控制:触摸屏直接控制,集成热敏打印机

工作原理

安培测定法(Medcalf & Gilles法):检测面粉稀释液的碘吸收率, 即淀粉损伤越多, 碘吸收越多。淀粉损伤仪符合标准:AFNOR VO3-731 – AACC 76-33 and ICC N° 172.


简便:全自动分析,无需复杂的酶

快速: 10分钟内完成检测

控制:触摸屏直接控制,集成热敏打印

电压:220伏交流电-50/60赫兹

功率:170瓦

净重:6公斤

尺寸(长x宽x高):350mm x 400mm x 280mm


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2018 - 07 - 04
1、称重系统来称得蛋重量;2、用超声波传感器测试蛋白高度和蛋黄颜色, 不用接触蛋;3、自动测得蛋白高度并计算得出HU值;4、显示并打印测试值和计算结果;5、测试结果精确度高;6、测试性能稳定,不受操作人员的能力影响7、把测试时间缩短到 17 秒8、软件和外接电脑相连有以下特点:a. 提高数据保存和恢复b. 高级数据处理c. 优越的打印选择
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