1、系统自动测量和计算蛋重、蛋白高度、哈夫单位、蛋黄颜色、USDA等级、蛋壳强度和蛋壳厚度，并显示和自动打印测量值和计算值， 一体化完成。
2*、 系统采用密闭测量方式，保证RGB光学传感器和蛋白高度超声波测量传感器更好地进行准确测量。RGB传感器评价蛋黄颜色，测量蛋黄的R值、G值、B值并显示，同时依据DSM（原Roche罗氏）YolkFan蛋黄比色扇数值，自动测量和识别蛋黄颜色范围1-16个数值；蛋白高度测量采用超声波传感器，仪器自动显示测量蛋白高度曲线，并自动读取蛋白高度值，测量范围0mm-15mm，测量精度±0.2mm。
3、蛋壳强度测量按测量标准要求采用垂直测定方式 ，蛋壳强度测量标准要求：鸡蛋的大头和小头的蛋壳测量结果是不同的， 要求采用垂直测量方式来反应测试数据的准确性和真实性，而非水平测量方式。蛋壳强度测量范围：2.0- 6.0kgf （20.0- 60.0N）或可选2.0- 10.0kgf （20.0- 100.0N），测量精度：±0.002kgf。
4、系统校准方式：自动校准功能，无需人工或返厂校准。
5、三种通讯方式：USB（电缆）、 蓝牙和WIFI（无线）。WiFi通讯连接功能可以无线连接电脑，软件系统能够输入WiFi网络名称和密码。
6、测量时间短：单项测量大约17秒钟。原版专用得蛋品质量测量软件系统，便于数据管理、下载和保存。可提供蛋重，蛋白高度，哈夫值，蛋黄颜色，蛋壳强度和蛋壳厚度等数据，并按批次显示和打印测量和计算的数据，并可连接电脑。具有Download From Unit功能，所有的数据就会被传输到屏幕下方Excel形式的表格上。 软件程序允许以Excel或CSV两种文本格式来保存下载的数据。 Excel 文本只能以Excel形式打开，但是CSV文本可以通过任何数学程序打开（Excel, Matlab 或者其他）。
7、仪器灵活性强，可以单独测量蛋壳强度，蛋黄的厚度，以及鸡蛋的新鲜度的功能。
8、3.5英寸大彩色/图表显示屏，6个操作按键，4行显示，内存32GB大容量的SDHC卡。
9、内置热敏打印机，最大60mm宽，无需外接打印机。
10、数据存储：≥1000个
11、哈夫值Haugh unit值范围：0-130HU
12、蛋重测量范围:0.0gr – 5kg，测量精度：±0.1g；蛋壳厚度测量范围：0.10 - 12.00 mm，测量精度：+0.02mm。
13、USDA标准等级: AA （HU 72.0 - )）/ A （HU 60.0 - 71.9）/ B （HU 31.0 - 59.9） / C （HU - 30.9
14、可选配内部扬声器， 进行声音指示。
15、仪器尺寸：410W × 300H × 390Dmm， 仪器重量：约10.0kg。