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土耳其YUCEBAS粉质拉伸一体机Y01面粉品质测量:粉质特性,拉伸特性,粉质曲线和拉伸曲线,并分析如下测试:拉伸阻力(5分钟处)、延伸性、最大拉伸阻力、拉伸图谱包括的面积(拉伸能量)、延伸性和拉伸阻力的比例值、延伸性和最大拉伸阻力的比值吸水率,面团形成时间,面团稳定时间,面团弱化度,粉质质量指数 FQC土耳其YUCEBAS粉质拉伸一体机 型号Y01优势:*步进电机控制,计算机直接控制*采用工业型PC以及特殊的专用软件*测试时间长,适合烘焙特性的研究*触摸按键,便于操作和数据以及结果存储。图像可以以PDF格式保存
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