压肉仪 失水率,系水力测试特点：1. 传动机构稳定，精准；采用进口电机，驱动器，噪音小，控制精准;2. 采用主流的微处理器，数据处理能力更快，更智;3.专用肉质失水率系水率测试工具。
美国GR公司沃布剪切力仪GR-151型1.全钢质结构，有防腐、耐磨设计2.多种力量转换感应元可供选择：5，10，25，50，Kg等规格。3.超负载报警：可便携使用。
C-lm4肌肉嫩度仪研制了电脑测控软件，设置了主机工作控制、曲线显示、峰值保持、数据管理等多种功能，可同通过主界面表示如下：1. 操作与控制功能：可由计算机控制主机活动刀架上升、下降、或停止，进行试样的剪切及剪切力测量。2. 剪切力显示功能：可同时显示即时测量值和最大峰值。3．数据存储与管理功能。可将试验数据存储在系统默认地址或任意地址。4. 试验曲线显示窗口，可同时显示多个试样的试验曲线，并具有坐标缩放功能。5. 设置了10个式样的剪切力最大值小显示窗：可连续做10个试样的同类物料的重复试验，同时记录数据、显示曲线、在小显示窗同时显示最大值。6. 在最大值小显示窗右侧设计了勾选窗，点击勾选窗口，可选中或去除某次实验的曲线，如：不选因出现意外而实验不成功的曲线，7. 计算所选中试验的剪切力最大值平均值的功能。8. 在曲线窗上方设置了菜单栏，有如下功能：（1）临时计算功能（2）曲线窗背景颜色选择功能（3）调零功能：点击设置-条令可将此时的测量值设置为零。9. 急停功能：在任意情况下，按 “空格键”或“Esc”键即停止刀架运动，停止试验测量
1.设计了新的具有较强抗电机干扰能力的系统电路，仪器的显示仪与升降、剪切机合为一体，结构紧凑、操作简便、外形美观大方。2.采用新的集成芯片、设计新的高精度系统电路，原四个量程（0~5kg.f、0~10kg.f、0~15kg.f、0~25kg.f），统一为一个量程0~25kg.f，免去了量程选择的过程，操作使用更加方便、精度更高。3.将原来直接在市电高压（220v）进行的剪切器升降操作，改为弱电升降控制，大大提高了操作的可靠性与安全性。4.设置了与电脑通讯的接口，如用户需要，可将C-LM3 升级为C-LM4 型，获得电脑自动记录实验数据的功能。从2007 年5 月起将向用户提供具有上述改进的C-LM3B 型新的高精度产品。
近红外肉质分析仪Series3000仪器特点：1* 采用PLS软件定标技术.2 1st 和2nd 衍生的光谱数据2.定性和定量分析；3.光学系统无可活动部件，不受震动影响，独立的定向，结果稳定。
估计整个胴体的重量在线测量长度，宽度，面积，并预测有价值的切割重量和产量原始权重用于缺陷检查的前视图和后视图水泡和其他缺陷的前视图分析后视图划痕和其他缺陷分析如：折断的翅膀，划痕，水泡，或者其他缺陷家禽系统的另外一个分析系统爪子检测系统，将爪子划分为A /B /C /D 四类鸡翼或支腿缺失的损坏证明排序标准该系统能够在0.3秒内（10000/h）分析胴体用于根据精确确定的重量、数量和尺寸标准进行文件库存控制和质量保证将结果记录在数据库中，以便与育种人员进行核对根据最佳适用性推导最佳深加工标准