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用于测试蛋品的高胶强度,(单位:尔格/平方厘米)。此仪器为电子测量,确保了长期的可靠性和准确性。把煮熟的鸡蛋放置在支架上,此支架可以上下垂直运动。探针位于测试仪的头部,是可变的。标准的探针是圆柱形的,头部为ø5毫米,按照Tayio 标准测试。经过测试后,高胶强度的数值将自动显示在数字显示屏上,(单位:尔格/平方厘米)。Fudoh Rheo Meter 也可以测试其他指数,例如:检测蛋壳是否有裂缝。
肉品颜色的均匀性是肉品质量的总标志,TenovoFood 品牌 M E A T -5肉色测定仪主要应用于畜牧家禽 动物营养以及食品科学领域,是各个大学以及企业检测肉品品质,判定 PSE和 DFD 肉的一款仪器。
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